| 期数 |
班别 |
日 期 |
内 容 |
学费 |
备注 |
| 243 |
烘焙全科班 |
2月28日～6月15日 |
烘焙原料知识，面包、蛋糕、西点、月饼和蛋糕装饰技术，烘焙计算、成本核算和营销要点 |
9000 元 （含学费 8000 元、教材费 500 元、住宿费 400 元、工作服费 100 元） |
含住宿，名额有限，报名从速 |
| 244 |
巧克力制作班 |
3 月 29日～ 4 月 2 日 |
巧克力制作工艺，果仁巧克力，酒心巧克力等各种造型及装饰 |
2500元（含学费及材料费2400元，工作服费100元） |
不含食宿，小班教学 |
| 245 |
烘焙综合提高班 |
4 月 1 日～4 月 30 日 |
烘焙原料选用，面包、蛋糕、西点制作技术的关键控制点、生产岗位管理方法 |
2900元（含学费2300元、教材费500元、工作服费100元） |
不含食宿 |
| 246 |
食品安全管理员培训班（中级） |
5 月 22 日～ 5 月 24 日 |
食品安全法律法规、标准；食品安全基本知识，食品采购、贮存、加工、备餐和配送过程式的安全控制等 |
600元（含学费，教材费） |
不含食宿 |
| 247 |
食品安全管理员培训班（高级） |
5 月 29 日～ 6 月 1 日 |
食品安全法律法规、标准；食品安全基本知识，食品采购、贮存、加工、备餐和配送过程式的安全控制等 |
900元（含学费，教材费） |
不含食宿 |
| 248 |
西餐制作全科班 |
5 月 15 日～ 7 月 15 日 |
西餐原料知识而及烹调技术、厨房管理及宴会设计技巧 |
8500元（含学费、教材及实习材料费8000元、工作服100元、住宿费400元） |
含住宿 |
| 249 |
广式茶点班 |
5 月 17 日～ 5 月 31 日 |
各式基本面团调制、馅心的制作及中式点心蒸、炸、煮、烙、烤等工艺 |
2000元（含学费1600元、教材费300元、工作服费100元） |
不含食宿 |
| 250 |
长保质期产品 |
6 月 14 日～ 6 月 18 日 |
长保质期的面包、蛋糕 |
2000元（含学费1600元、教材费300元、工作服费100元） |
不含食宿，含午餐 |
| 251 |
连锁门店店长培训班 |
6 月 19 日 ～6 月 21 日 |
烘焙店面的日常管理实务,培养合格的店长 |
1200元 |
不含食宿 |
| 252 |
月饼班 |
6 月 4 日 ～6 月 8 日 |
广式、潮式、苏式、台式、冰皮及多种花色月饼 |
1500元（含学费1100元、教材费300元、工作服费100元） |
不含食宿 |
| 253 |
食品安全管理员培训班（中级） |
8 月 20 日 ～8 月 22 日 |
食品安全法律法规、标准；食品安全基本知识，食品采购、贮存、加工、备餐和配送过程式的安全控制等 |
600元（含学费，教材费） |
不含食宿 |
| 254 |
食品安全管理员培训班（高级） |
8 月 21 日 ～8 月 24 日 |
食品安全法律法规、标准；食品安全基本知识，食品采购、贮存、加工、备餐和配送过程式的安全控制等 |
900元（含学费，教材费） |
不含食宿 |
| 255 |
烘焙全科班 |
9 月 12 日 ～12 月 30 日 |
烘焙原料知识，面包、蛋糕、西点、月饼和蛋糕装饰技术，烘焙计算、成本核算和营销要点 |
9000元（含学费8000元、教材费500元、住宿费400元、工作服费100元） |
含住宿，名额有限，报名从速 |
| 256 |
连锁门店店长培训班 |
10 月 16 日 ～10 月 18 日 |
烘焙店面的日常管理实务,培养合格的店长 |
1200元 |
不含食宿 |
| 257 |
烘焙综合提高班 |
10月 16日 ～11 月 15 日 |
烘焙原料选用，面包、蛋糕、西点制作技术的关键控制点、生产岗位管理方法 |
2900元（含学费2300元、教材费500元、工作服费100元） |
不含食宿 |
| 258 |
欧式甜点班 |
12 月 1 日 ～12 月 7 日 |
各色欧式精典蛋糕、西点，圣诞节产品 |
2000元（含学费、教材费、工作服费100元） |
不含食宿，小班教学 |
